Shiro：一季一會

從未光顧過任何一間Shiro，如非在太古坊工作的美女朋友提議在此午飯，我未必會看得上眼。
記憶所及，已結業的希慎店，劣評如潮。

既然她想吃，而且經Openrice訂位，還有些微的飛行哩數賺，就姑且一試吧。


Shiro的位置，以前是Grappa's，十多年前的除夕夜，與一班當時要好的朋友們，在此倒數。

如非來到這裡，恐怕我已經忘記這段往事。

（哈哈，上次我哋一齊食晏，啱啱係四個月之前，一季一會。）我對剛剛到埗的友人說。

（你真係要多啲嚟搵下我食晏啦。）每次約她晚飯，實在難以登天，似乎我們要在中午，才能見面一小時。


中午餐牌選擇不少，壽司刺身是主角，我卻投向天婦羅懷抱，對嗎？

沒有甚麼對不對，只在乎自己的選擇。

一客天婦羅定食，接近二百大元，有前菜，麵豉湯，野菜、蝦、沙鎚魚天婦羅、白飯。出奇的是，她的魚生飯還未到。

（炸仲快過切魚生？）我帶點疑問。


以一間非天婦羅為主打的日本料理來說，這道天婦羅也做得不失禮，薄薄的黃金聖衣，入口酥脆不帶澀，蝦肉爽甜、魚肉嫩滑、最可喜的是天婦羅蝦頭，裡面很多蝦膏，甘香美味。野菜如南瓜、茄子等等亦保持其應有個性，沒有炸得過火變成乾巴巴的脫水蔬菜模樣。

但是天婦羅下的吸油紙，還是出賣了其油份多了一點的事實。


她一邊吃魚生飯，一邊大讚，似乎水準還好過上次，我們在同區的伊藤，吃過的雜錦魚生飯。

（今次海膽份量好似少過之前。）她嫌美中不足。

上次她搶了張單來埋，今次我爭贏，下次吃甚麼好呢？

她：（再嚟呢度都得㗎。）


你問我的話，我一定答：（試其他餐廳啦。）

又或者，找天過來接妳收工，一起試試其晚市。

Shiro：鰂魚涌太古坊英皇道979號林肯大廈地下

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