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歡迎大家收睇「香港食史」，呢度會同大家分享香港懷舊飲食史。
第一集同大家講下富豪雪糕。講到香港經典雪糕牌子，點可以唔提富豪。當時候，米行老闆唐學元，和兩位牛奶公司前員工Ted Drew、何敬源，共同購入美國Mister Softee的香港特許經營權。何敬源提到，其他人賣雪糕，我們都賣雪糕，但要做得高級啲，所以中文就命名為富豪。
1970年的年三十晚，第一架富豪雪糕車去到荃灣大河道球場開業。當時一杯軟雪糕，賣5毫子。舊陣時，富豪雪糕生意極好，有雪糕車之餘，仲有雪糕小姐隨車賣雪糕。留意港府自1978年起停發流動小販牌，所以呢十幾部雪糕車，成為最後的歷史見證。
2010年，美國人收回特許經營權，將生意賣予另一集團，「富豪雪糕（Mister Softee）」易名「雪糕車（Mobile Softee）」。但叫慣叫熟，真係好難改口呀！
最後，同大家分享多個富豪雪糕的秘密——佢地曾經公開一份成立初期，只供內部參考的手寫秘方。有冇勇士想試下照住整？
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1970年的年三十晚，第一架富豪雪糕車去到荃灣大河道球場開業。當時一杯軟雪糕，賣5毫子。舊陣時，富豪雪糕生意極好，有雪糕車之餘，仲有雪糕小姐隨車賣雪糕。留意港府自1978年起停發流動小販牌，所以呢十幾部雪糕車，成為最後的歷史見證。
2010年，美國人收回特許經營權，將生意賣予另一集團，「富豪雪糕（Mister Softee）」易名「雪糕車（Mobile Softee）」。但叫慣叫熟，真係好難改口呀！
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