生記海鮮飯店: 生日快樂,要幸福喔!

Iki細味生活 於 19/12/2013 發表 收藏文章
好久沒有見過團團圓,這次聚會是慶祝團團圓K的生日,選址是位於灣仔的生記,也是老牌的中餐館吧。預先致電訂位,服務員詢問要不要預訂菜式---鹽焗雞,煎藕餅和泥鯭粥……好喇,就先預訂吧。

椒鹽鮮魷: 看起來很單薄,就那幾條放盤子上,但入口便知脆漿是薄身的,而且魷魚很有彈性,很有嚼勁,看來是挺得大家歡心的呢。

煎藕餅:挺有家常菜的感覺,我猜內面應該是馬蹄和鯪魚吧,偏薄身,沒有想像中的油膩感,也值得一試。

生炒排骨: 據知這個是店方的名物,賣相對辦,偶有脆度,不如得龍的出品是意料中事,但酸甜度恰當,也真算是挺有水準了。

鹽焗雞: 雞肉是意想不到的嫰身,皮下油脂不過厚,而且有油香,四人分享已是差不多,絕對值得要點。

泥鯭粥:其實本來內心有點掙扎,聽說這個有衛生方面的考量,帶點温暖感,也不失為一個好的嘗試。



浸豬潤:莫名其妙的,入口有一種腍中帶化的感覺,墊底還有菜,夠健康了吧。

白糖糕: 最後店方送上件裝白糖糕作甜品,勝在甜度不過火,帶點清新的甜度。

其實簡單來講,以上點的菜式也值得吃吃,也有水準,以每人兩百塊的消費,也真算是化算。再次祝壽星女生日快樂,要幸福喔!

消費: $190

生記海鮮飯店 Sang Kee Restaurant
灣仔軒尼詩道107-115號2至3樓

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