OISIX: 來自日本的美食 精選

繼上一篇，就說了想要找個機會訂訂Oisix的食物，想訂的真不少，但在此前，在偶然的機會下，在Sogo臨時攤位看見了有少量Oisix的產品發售，就小試牛刀，買了兩款來吃吃看。

小山園抹茶蛋卷10支 （$55） ， 曾經看過網上介紹這個是日本京都的出品，而且是蘇絲黃介紹，看來來頭不少。抹茶卷是獨立包裝的。原以為是硬脆形的，咬下去才知道原來似是威化那種多層的鬆脆，挺特別的呢，內餡是挺精彩的呢，是一分宇治抹茶那分獨特的清澀味道，帶點奶香的,也值得一試的呢。






另外吃到了豆屋金澤萬久的金箔峰蜜蛋糕($112)，有原味的蜂蜜口味或是蜂蜜抹茶，是長長細細的一條，打開蛋糕的表面都是金箔，好華麗，後來切開後金箔呈點龜裂的紋路，更好看呢。入口抹茶味道是挺香的，蛋糕也挺鬆軟的，相信配一杯茶也是相當不錯的選擇呢。稍嫌未有太大的特色，價錢是比想像中高了一點，也可以一試。







後來再訪Sogo, 又看見了Oisix的臨時攤位了！ 這次賣的是不一樣的，是我一直很想吃的Le Tao呢，好像在日本挺是來頭不少的呢。上層是mascapone cheese, 下層是cream cheese。在這邊還可以先嘗嘗口味呢。士多啤梨芝士蛋糕的酸度是稍稍偏高。也吃到了宇治抹茶芝士蛋糕，是質感有點黏黏的，芝士味道很濃很香，抹茶的味道也不見失色。濃香朱古力芝士蛋糕是更好吃的，是有眼前一亮的感覺,芝士味道跟巧克力的味道相得益彰的。







買了巧克力的跟友人分享，自己則吃吃看皇牌芝士蛋糕的，原味的，果然是皇牌呢。雖然每個約$180-$220塊，挺不便宜的，但確是很值得要吃。

銀座名店Henri Charpentier法式杏仁蛋糕 8件$113）/ 瑪德琳貝殼蛋糕禮盒 （5件$67）: 光看賣相便覺得是很有貴氣的小蛋糕，據知是加了檸檬果汁，冧酒，蜂蜜的，也不錯，沒甚麼酒氣的，我是較喜歡前者呢，後者的味道上相對是較平實的。


同事是Oisix的粉絲，在一天帶來了好幾款的抹茶跟大家打氣呢！


小山園抹茶曲奇棒： 抹茶的味道很重，抹茶的澀是最為突出的，卷內有一層白忌廉，很有特色。

小山園法式宇治抹茶蛋糕： 一盒的件數不是太多，顏色是很深的綠色，蛋糕是扁平狀的，質感是牛油蛋糕那種，也好吃。



Leo Tao宇治抹茶煉奶卷蛋 （$188）：忌廉細滑，原來是加了煉奶呢！抹茶蛋糕鬆軟，香而不膩，確是很好吃，很精彩！