Oisix: 牛氣衝天!

Iki細味生活 於 01/02/2014 發表 收藏文章
早前已經聽賢慧的友人說過Oisix這間日本網購的專門店,也有到訪過其網站,看起來確是十分的吸引--簡介吸引,實物圖也吸引,是相當心動,可惜就是有點懶惰,遲遲也沒有行動。有天聽說她給我買訂了一件A4的和牛! 聽說心中是滿滿的激動和感動…… 記得我在中秋節的時候,可以有幸吃到50款左右的月餅,也說得上是個個人的創舉,有不少也是因為她跟她丈夫慷慨跟我分享的,讓我可以在blog中介紹多幾款,那時候已經是真的相當感激了。這次是更厚的禮了,也真是感謝,感謝跟感謝,就饌寫此食評作為點點心意吧。除了食 物以外,也要感激她在待人處事方面教會了我很多。

話說回來,吃到的是A4的和牛,光看肉色跟油脂的分佈,已是美麗的版圖,叫人捨不得吃。
基本上是輕煎一下便好了,是油脂豐富的關係吧。用平底鍋煎的時候,那分香氣已是湧鼻而至,很澎湃。



跟家人一塊分享,雖說是因個人不太會控制火候,煮得稍過一點,但肉質依舊美妙,油香誇張一點說是爆燈的程度,滿口的油香久久揮去不散,一切也很美妙呢!




賢淑的友人還讓我吃了一抹茶布甸呢,吃前要先解凍,表面的是紅豆,是很粉嫰的呢!原來布甸是分了好幾層的,入口有奶香的,有趣的是底的那層是相對最淡的,也值得一試。







再次謝謝友人的心意,跟家人打算遲點訂訂Oisix這間網購的出品,嗯,相信很快便會中毒吧……

Oisix Hong Kong
hk.oisix.com

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