程班長台灣美食: 班長，真棒！ 精選

團團圓一行4人，跟一位來自馬來西亞的友人，來吃吃看從銅鑼灣轉戰到荔枝角工廠大廈的程班長。在星期六的下午，場外等候的人很多，人山人海的，但等了24分鐘左右便有位置，還可以吧。而且有一位台灣腔的店員，感覺好地道。



用餐的環境也真是簡樸，就似是飯堂般的，點餐的模式是先在桌上的餐單畫上單餐的記號，再到櫃檯付款，根據小牌子，店員便會送餐的。價錢也是相當化算，點了不少呢。
清燉牛肉麵 （$50）：這個是明顯的走原味一點的路線，對比湯底，第一口的感覺的話，麵條帶點韌性的質感是突出的。


紅燒半筋半肉牛肉麵（$52）＆ 三寶麵（$52）： 沒吃錯的話其實這兩個其實是一樣的, 不同的是三寶麵多了一款餸- 牛肚吧。對比清燉牛肉麵，我個人是比較喜歡這個呢，湯底是有一點辣身的，但辣度是可以接受，不太超過的，也富一點惹味。麵條也挺有彈性的，牛肉的部分也不錯。


炸豬扒鐵路便當（$45）: 木色調子的盒子，有一分簡樸的感覺，稍稍注意的是炸豬扒的熱度可加強呢，角落的位置還暗藏一點滷肉呢。


滷肉飯（$28）：這一道也說得上台灣菜上的表表者，是有一顆肉碎在飯上的，仔細看起來沒有太多的肥肉，但吃起來是挺香的呢，值得要試。


麻辣雲吞麵（$38）： 相對之下，這個是沒有太特別的，但辣勁也是挺驚人的呢！也可以一試的呢。


燙生菜（$15）這個下午的肉食不少，團團圓T提議就吃點青菜，也真是好主意，看看餐牌，生菜也只要$15，也是相當便宜的價錢呢。雖說是化算的價錢，但也不粗製濫造的，菜葉翠綠，而且煮得剛好。

牛肉捲餅（$32）：富牛油香的捲餅包着牛肉，一客兩條4件，也是相當不錯的選擇。

黑糖芋圓，紅豆芋圓： 吃過各種台式主菜後，還可以吃台式甜品，也真幸福。據知芋圓是自家製的，確是有一分與眾不同QQ的感覺，確是挺有彈性的呢，值得要試。



冬瓜茶： 飲品的話有不少台式飲料，選的這個冬瓜茶也是好選擇。甜度剛好，特別吃牛肉麵配這個好適合呢。


這一次的午餐是滿意的水準，而且也真不失為經濟之選，在香港吃台灣菜，除了士林台灣麵, 西門町外，又多一個好選擇了。
心水選擇：滷肉飯，燙生菜，芋圓，紅燒半筋半肉牛肉麵

消費： $85

程班長台灣美食
荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室