四點金

早前見到推介,這家位於土瓜灣的潮州店,一樓堂食,二樓私房菜,質素穩定,今次就試咗多款地道潮州菜,滷水獅頭鵝(上裝),滷水入味,家鄉煎蠔仔烙份量足,粉不多,啖啖蠔仔有蛋香。坊間潮州舖頭多只做蝦棗,或許蟹棗做得出色都要花點功夫,這道潮州炸蝦蟹酥爽口不油膩,好食。見到有豉油皇鵝腸即刻叫,鵝腸好爽口,芽菜火候好,挺身唔出水,跟鵝腸一齊食,正。單點叫了沙茶牛肉炒河,好惹味。店子中午有多款點心,怕眼闊肚窄,只叫兩款,潮州粉果賣相飽滿餡料好豐富,配埋辣油好夾,糯米卷香又軟糯,早利亞明明好飽都食咗1件。甜品時間,店子出名招牌脆蛋散,即叫即炸,好輕身,入口即溶。清心丸福果豆爽及福果甜芋泥甜度都恰到好處。店子仲有好多潮州傳統菜,價錢合理,坐得舒服,會再嚟。


四點金
土瓜灣新山道18號地下
註:鄰近土瓜灣站,欣榮花園提供時租停車位

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