大坑滑蛋飯

熟悉港島大坑的朋友都會知道,想食滑蛋叉燒飯,順興會是不二之選。60年代開始已在大坑售賣咖啡奶茶的鐵皮檔,推出滑蛋叉燒飯後深受街坊歡迎,後來搬入對面街的地舖,而鐵皮檔則繼續保留,提供茶水咖啡等。

好一段時間沒有到來,今天專程來外賣一盒招牌滑蛋叉燒飯。即炒即食是最理想的,目測不到幾分鐘便出一客滑蛋飯,雞蛋滑溜,部分蛋液呈半熟流質狀態,非常吸引。

取飯後大約步行15分鐘,安頓好後立刻打開飯盒,賣相依然吸引,炒蛋濕潤,入口嫩滑有蛋香,半肥瘦叉燒薄切,另備蔥香甜豉油,$55連熱飲,奶茶香濃但入口有點點澀,不算特別出色。

滑蛋系列還有滑蛋蝦仁飯、滑蛋豬扒、滑蛋牛肉飯等,而店子的車仔麵也是拿手菜之一。


順興茶餐廳
大坑安庶庇街5號地舖
註:鄰近天后港鐵站,附近有咪錶泊位

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#早利亞的美食感覺

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