屋企煮飯仔之湯水系列:老黃瓜淮山赤小豆扁豆煲豬腱

老黃瓜淮山赤小豆扁豆煲豬腱,祛濕健脾 清熱解毒~
老黃瓜,選擇多多紋、重手的,切大件
扁豆健脾和中、消暑化濕
赤小豆利水除濕、和血排膿、消腫解毒
黃瓜味甘、性涼、利水利尿、清熱解毒

做法:
~扁豆、赤小豆浸水,瀝乾備用~淮山浸水,換水數次備用
~豬腱出水去雜質
~所有材料再加蜜棗,煲2個半小時,加鹽調味即成


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足本介紹:- https://juliatsui.blogspot.com

#老火湯
#祛濕湯
#早利亞廚房
#早利亞的美食感覺

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