剁肉餅係其中佐飯好餸,今次屋企煮飯仔就做章魚肉餅啦~
做法:
~浸章魚切碎
~薑切加幼粒
~梅頭肉切粒、剁成肉餅,撻幾下至起膠,用免治豬肉亦可
~豬肉用生抽、糖、豆粉醃一陣備用
~將所有材料撈勻放碟中
~大火蒸10-15分鐘,以肉餅厚薄可加減時間
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#早利亞廚房
#早利亞的美食感覺
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