屋企煮飯仔之糖水系列:蓮子百合圓肉杞子糖水

漸入寒冷冬天,下午或晚上飲碗熱騰騰的糖水,溫暖又滋潤。

做法:
~百合清洗,瀝乾備用,想鬆化就避免浸泡蓮子
~蓮子、桂圓、杞子浸洗備用
~凍水落蓮子百合
~中大火煲約1小時多至所有材料煲透,加冰糖調味 ~放桂圓、杞子再滾5-10分鐘即可
蓮子:養心安神
百合:潤肺止咳,潤燥清熱
桂圓:養血安神、補虛長智 杞子:明目補肝腎


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