懷舊茶餐@金鳳

早前睇過關於金鳳茶餐廳嘅訪問,1956年開業至今,名副其實老字號,金鳳供應嘅都係做咗幾十年嘅傳統茶餐廳食品,包括蛋撻、椰撻、雞批、菠蘿包等,而首創不加冰的凍奶茶、咖啡賣到街知巷聞,本身奶茶已香滑茶濃,直接冷凍,不怕稀釋了凍奶茶的香甜,夏天一大享受。
今天早利亞揀咗特價午餐 $51,主要想食沙爹沙爹牛肉麵,沙爹牛份量多,牛肉算厚身,沙爹汁香濃重口味,麵偏淋,要快食。店員表示菠蘿包最好賣,但當天可能不是剛出爐,冷卻了失色點,皮是酥脆的,包是扎實,絕對不是坊間的空氣包。跟餐的火腿奄列也不欺場,火腿份量足,亦有蛋香,無論奶茶或檸茶,茶味都夠香濃。
店子做的係真正火腿雞肉洋蔥嘅雞批 $13,沿用舊式做法,皮又夠鬆化,蛋撻 $8 出爐就一定唔好錯過,皮香酥蛋滑溜,早利亞最鐘意合桃蛋糕 $8,比起紙包蛋糕 $8 嘅鬆軟,合桃蛋糕就好綿密有口感,牛油味香濃。題外話,店子規矩堂食單點食品,每人也要點一杯飲品,否則另收$10。見menu 店子仲有多款湯水,好想試,下次下次~


金鳳茶餐廳

灣仔春園街41號春園大廈地舖
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