新人氣小店餃撚店

人氣小菜館楚撚記大排檔嘅新line餃撚店,顧名思義係賣餃子,日日新鮮人手包製,餡料有創意,今次就外買咗一打生餃子,附送辣菜甫,辣椒油及黑醋,一次過試咗六款味道。

外賣盒設計不錯,餃子保持完整,皮厚薄適中唔易散,好好煎。黑松露什菌餃入口黑松露味較淡,什菌反而好香,另加入蘿蔔及木耳增加口感。蝦米香菇翠玉瓜豬肉餃,翠玉瓜清淡,蝦米香味突出。西洋菜鮮蝦豬肉餃同坊間西洋菜餃比較,加了蝦肉較爽口鮮甜,幾好食。東北京蔥羊肉餃孜然等香料味道相當濃,有點蓋過羊肉味。雙重芝士粟米鮮蝦餃,芝士味不過重,同粟米鮮蝦味道拿捏得恰到好處,有半溶效果,啱晒芝士控。最後的椰香荔芋臘腸香菇餃,臘腸及芋頭滿滿,好特別。店子有兩款甜包點,傳統蛋黃蓮蓉壽桃及黑金流沙奶黃壽桃,今日試咗黑金壽桃,蒸熱後奶黃餡呈流沙狀態,食嘅時候要小心,味道都唔錯。


餃撚店
荃灣川龍街118號百悅坊地下

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#早利亞的美食感覺

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