早利亞出走台灣之九:淡水食海鮮

天朗氣清,一早乘搭台北捷運淡水信義線至淡水總站,轉巴士前往漁人碼頭站。由於早利亞平日到來,遊客極少,可以盡情在情人橋取景影相,自拍一番也沒問題,但橋下的小店大多只在週未開門,跟小食沒有緣了。回程時見到廣場有家魚藏海鮮,聽聞海鮮餐不錯,店員亦殷勤地介紹,那就食午飯就才去淡水老街吧。


這家宴會餐廳,地方寬敞,裝修雅致,可舉辦 45圍桌的宴會或婚宴,面向情人橋,景色怡人。注重食材,放養土雞、台灣黑豬肉、栗子南瓜及當地即日採摘的疏果等,好食材,自然不用太多調味了。

店員介紹四人套餐 $1,980,5餸 1湯,連白飯及時令水果,份量十足。

清炒珊瑚芽,以前食珊瑚芽都是作前菜凍食的,多會加芝麻醬作沙律,怎料這兒用清炒方式處理,又蠻不錯,有海水味,感覺到海洋的氣息。


和風鮮鮑魚,鮑魚入味,疏果新鮮,配上秘製醬汁。金沙鮮海卷,蛋黃鹹香,魷魚鮮味,火候剛好,非常不錯。海味蒸鮮魚,魚肉肉質嫩滑,但這道就不及香港大廚的手藝。


魚藏招牌雞,用放養土雞,加入海鹽及秘製香料醃製,皮薄少油脂,看皮下啫喱多吸引,味道鹹香,肉質有彈性。海味鮮魚湯,簡簡單單,只加一些薑絲及嫩滑豆腐,一個字,「鮮」。最後來一碟四季鮮水果,少不了台灣聞名的芭樂。


魚藏海鮮宴會廣場
新北市淡水區觀海路201號2樓

註:淡水站轉專線巴士至淡水魚市

足本介紹:- https://juliatsui.blogspot.com

facebook

請讚好我的專頁 可以收到更多新資訊
https://www.facebook.com/juliatsui88

也可以follow 我的 Instagram
https://www.instagram.com/julia.tsui/

#台北美食
#早利亞的美食感覺

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰

留言

會員
我要評論
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊
快捷鍵:←
快捷鍵:→