沙漠中的燉湯及甜品店

睇報導於烏溪沙站轉彎有家以滋補靚湯作主打的小店,原來甜品都有不少選擇,其中吸引我的是燕窩椰皇鮮奶燉蛋白,唔駛自己開椰皇就有得食,即刻去買個試試先。店員非常友善,仲教我食前放整個椰皇入爐約 7-8分鐘蒸熱,不過最後我要蒸約十多分鐘才能令蛋白中心熱透,熱度足可以提升香濃味道。燕窩份量不少,蛋白很滑溜,甜度剛好,感覺很滋潤。等候期間望到原來有木瓜雪耳燉鮮奶,用原隻木瓜來燉,仲有杏仁茶想試,下次吧。


湯房
馬鞍山西沙路599號銀湖天峰地下M12C號舖

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#早利亞的美食感覺

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