澳門葡式菜

相約朋友聚會,一於食葡國餐,見到呢個4人傳統套餐 $1380 好抵,道道都想食,6人就多叫 2道主菜吧。先嚟葡國特色4人拼盤,最想食馬介休魚餅,葡式香腸同炸蝦都好食喎。里斯本沙律顏色豐富,口感同味道都一樣豐富,有果仁、無花果、新鮮蔬菜、火腿芝士等。海鹽烤沙甸魚係經典菜式,加點檸檬汁更提鮮。

砵酒炆牛尾係店子招牌菜,一般牛尾會用紅酒,而砵酒就令這菜式酒香更多層次,牛尾亦煮得腍滑,剛好離骨。1/4 葡式燒乳豬配肥仔炒飯,店子已切成6件好體貼,皮脆連薄薄脂肪,滿口油香,配上肥仔炒飯好滿足。嚟埋個馬介休炒椰菜,鹹鹹香香,令椰菜味道無咁寡。

最後葡式甜品拼盤比到個驚喜,上菜時雪糕杯內的乾冰製造氣氛,當然手機食先。4款分別係 Tiramisu、木糠布甸、傳統雪芳橙蛋糕及自家製雪糕,款款味道都恰如其分,諗起都好回味。


葡匯咪走雞葡國餐廳 
尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場二期1樓167號舖
註: 鄰近尖沙咀站/尖東站,美麗華廣場提供時租停車場

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