為了肉夾饃而來@老西安

由新港城行橋過福安花園突然見到老西安,想起好耐無食滋味的肉夾饃,立刻過去外賣幾件,打算回家慢慢食。等候期間,見到鄰枱朋友正在用餐,不如坐低食碗麵先走。

來碗油潑棍棍麵,油潑辣子是西安味道,辣椒磨成辣椒粉,加上花生芝麻等拌勻,然後用灒上滾油便成。煮好的手工麵條,配上蘿蔔絲青瓜絲及自家製半肥瘦鹵肉臊,香噴噴的油潑麵就在我面前,早利亞點了少辣,拌均入口香多過辣,相信正常辣度會更見陝西特色,麵條有嚼勁,還有闊身的手工扯麵可選擇。

西安傳統小食肉夾饃,饃亦是師傅每天新鮮製造,點菜後再烤香,素三絲夾饃清新爽口,肉醬肉夾饃放入熬煮數十小時的豬肉,有肉香而不油膩,醬香牛肉肉夾饃,孜然香濃惹味。即食當然最佳狀態,外賣也吃得滋味喔。

近期推出大盤雞手工扯麵,師傅表示選用花椒八角孜然等香料加入薯仔熬製,是新疆的味道,感覺吸引,下次要來試。


老西安
馬鞍山鞍駿街福安花園商場59號
注: 鄰近馬鞍山地鐵站,馬鞍山中心或新港城提供時租車位

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#早利亞的美食感覺

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