自製香橙果醬

自家製香橙果醬可以控制糖份
清新多過甜膩

做法: ~檸檬榨汁,刨少許檸檬皮備用
~將橙去皮去衣去籽,取下橙肉備用 ~橙皮切去白色部份因會苦澀,切幼絲備用
~將橙肉打成蓉
~橙肉蓉及橙皮絲放入煲內,加入適量糖,用中火熬煮
~煮至濃稠後加檸檬汁,熄火待降溫後放入玻璃樽內
~放雪櫃保存,因沒有防腐劑,須盡早食用
~早利亞用了2隻大橙,1隻檸檬,做了一瓶普通果醬樽份量


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