銀杏腐竹胡椒豬肚雞湯

天氣轉冷,煲個暖身靚湯吧

銀杏腐竹胡椒豬肚雞湯

豬肚先出水,去多餘油份及雜質,切件備用。
白胡椒稍為盅碎,加2片薑爆香加水,落銀杏腐竹及豬肚大火煲滾,收中火煲45分鐘左右,加雞再煲至腍身,加鹽調味即可~
湯色奶白,味道鮮甜帶胡椒香辣,飲完暖粒粒😁


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#早利亞的美食感覺

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