鐵路便當

一直想試這家位於土瓜灣嘅台式便當餐廳,每週都有不同嘅便當配菜,今次係鳳梨炒黑木耳、蒜香胡椒炒粉絲、蟹黃豆腐及滷蛋,見到飯盒有咁多款配菜已經好開心,味道各有特色,不是坊間烚菜,非常有誠意,後來才知可加 $10 跟蓮子百合湯,下次要試試。

首先梗係要試下期間限定松阪肉便當 $68,除跟每週五款配菜外還可選配一款醬汁,蜂蜜芥末醬/山葵芥末醬/香辣起司醬+$6/紅蒽醬+$6。台灣嘅松阪肉亦即係香港嘅豬頸肉,店子處理得恰到好處,肉質柔韌,味道鮮甜細膩。
黑糖係還未經過分蜜程序,尚未經過精煉嘅糖,帶有淡淡的甘蔗香氣,用嚟炆豬軟骨,又香又腍滑。中醫上黑糖有祛寒、活絡氣血等功效,這道主菜黑糖豬軟骨 $64 好味又有益。

便當跟飲品,蕎麥茶、茉莉綠茶或阿薩姆紅茶,或可加錢轉其他台式特飲。整體滿意,店子不時推出新菜式,近期係酥炸魚排便當都吸引,會再來。


鐵路便當
土瓜灣馬頭圍道278A號
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