Kaya 星加坡菜

上星期某天的中午約埋父母一起到北角匯食餐東南亞菜,又想食海南雞飯,亦想試店子招牌的星加坡式肉骨茶,望望餐牌原來有雙拼選擇,太好,還可以點多一道炒貴刁。

先來海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $118,雞肉滑,飯比一般專門店香而不會太油膩,而肉骨茶入口胡椒味相當濃,果然是星加坡style。馬來炒貴刁 $128 賣相地道,除蝦及魷魚粒外,還加入臘腸,雖然惹味,但早利亞會建議辣椒另上,辣勁甚強。最後來的參峇醬怡保芽菜 $32 明顯即炒,目測肥肥短短確是怡保芽菜特色,可惜火候未能到位,或許中午時分比較忙,芽菜稍有草青味,還好加了參峇辣椒醬後不太明顯,相比之下,北角小店的怡保芽菜雞肯定更勝一籌。


咖吔 Kaya 
北角渣華道123號北角匯2期地下G09號舖

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#早利亞的美食感覺

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