約朋友到尖沙咀 shopping,朋友介紹上樓六合小廚,茶餐廳格局,但食物種類非常多。一出電梯便見到燒味非常吸引,先點個招牌燒味拼盤飯 $105,再來個特色下午茶餐蒜蓉蝦蒸腸粉 $56,加個聞名的蜜椒土豆牛腩粒 $108 及油菜 $28。
蒜蓉蝦蒸腸粉這個配搭坊間少見,腸粉蘸滿蒜蓉汁,蝦味香濃,非常滋味,還送熱飲,CP值高。
蜜椒土豆牛腩粒,新鮮磨碎黑椒粒跟蜜汁互相輝映,相當惹味,薯仔粒稍炸,外脆內軟,牛腩先炆入味,稍炸乾身後再燴黑椒汁,肉質有咬口而不韌,每啖也有牛肉味,下飯一流。
最後店員端上招牌燒味拼盤飯,燒味分碟上,連一碗白菜豬骨湯,屬港式老火湯,喝後沒有口渴感。叉燒軟腍入味,沒有過多蜜汁,近年坊間多處叉燒偏向濃蜜汁味,早利亞覺得太甜,反而蓋過肉味,我還是喜歡這店做的味道。
店子提供早餐、午餐、茶餐、車仔麵,價錢實惠,還有多款海鮮菜式、客家小菜,咖哩等,近來秋風起,店子推出古法羊腩煲、滋味醉雞煲、香辣蟹煲等,翻看餐牌,甜品亦不遜色,有潮州反沙芋、芋泥、南瓜烙及綠豆爽清心丸。食物種類之多,,總有一款適合你。
六合小廚
尖沙咀廣東道116-120號海威商業中心7樓
注:鄰近尖沙咀地鐵站,步行6分鐘,港威大廈停車場提供時租車位
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足本介紹:- https://juliatsui.blogspot.com
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