長沙灣誠意日本菜

到長沙灣辦點事，聽同事推介喜薈商場內的日本餐廳，雖然要步行十多分鐘，但他們都經常到來，我便跟著指示，遠遠已見到商場招牌，上到1樓見到門前有多個餐牌展示午市套餐及串燒，而且午市免加一，非常吸引。

午市套餐選擇很多，由日式咖喱飯至壽司、刺身、串燒、天婦羅湯烏冬、和風定食等，組合多達數十款。最後我點了壽司蕎麥麵定食$88。套餐先來沙律及麵豉湯，壽司五件包括鰻魚、油甘魚、赤蝦、北寄貝、三文魚，件件新鮮甜美夠份量。


黑豚肉蕎麥麵加了蔬菜，豚肉肥美，蕎麥麵跟坊間有別，比較順滑，沒有嚡口感覺。見到串燒做午市特價，多點一碟雞中翼串燒$22，明顯即點即燒，需要等十多分鐘，店員送上時香味四溢，燒得雞皮香脆，師傅調味恰到好處，惹味非常，加點檸檬汁已齒頰留香。

原來Yuyu Sushi 始創於2008年，今年初重開新店，由灣仔船街搬到長沙灣，食材要求嚴謹，鮮魚魚生都是每天由日本空運到港，以後到長沙灣又多一個選擇了。

Yuyu Sushi
長沙灣青山道399號喜薈商場1樓2號舖


注：鄰近長沙灣地鐵站，喜薈商場提供時租車位

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