工廈台灣地道食店

觀塘有家台灣地道食店，老闆是台灣人，將台灣地道美食都帶來港，雖然店子在工廈內，但裝修清新有文青feel。店子提供多款地道美食，部分食材及調味配料都是由台灣直送過來的。更特別的是，他們自製天然豆漿，取代奶精做台式飲品，我們當然也點了來試試，葉月豆漿紅茶，果然豆味突出，比奶茶多了一份清爽感覺，更襯托得紅茶香醇，而且沒有奶精，不須擔心反式脂肪，讚呀。

先來冰火芝士和牛薯餅 $26 作小吃，新鮮製作，皮脆有淡淡牛肉香，不過這芝士醬不是我杯茶，下次點清境和牛薯餅好了。

再來一湯麵一拌麵，一炸物一滷水拼盤，一於緩解一下我對台灣美食相思之苦。

炸物拼盤 $42，鹽酥雞，雖然用較為健康的雞胸肉，但用了秘製醃製方法，入口一點也沒有嚡口感覺。特別選用屏東台式香腸，台南的蝦捲，貢丸及花枝丸也是從台灣直送的，而薯角則灑上甘梅粉，酸酸甜甜，味道特別。
台灣滷水拼盤$42 內容也不少，豆腐、滷蛋、雞翼、牛腱及萬巒豬腳，滷水入味，豆腐稍鹹，牛腱及萬巒豬腳都非常腍滑，骨膠原豐富。


豐盛台灣牛肉湯麵 $72，典型紅燒牛肉麵湯底，用大量牛骨熬製一天後加入醬料及藥材，入口濃郁。選用牛腱，肉質腍但筋腱保持有口感，炆得入味，厚切配粗麵，麵質煙靭，跟牛肉湯蠻配的。

五寶什錦醬乾拌麵 $64 有很多配料，包括台式香腸、雞翼、豆腐、貢丸及花枝丸，配上比例剛好的麻辣醬及芝麻醬，芝麻味香濃，記得吃這類拌麵一定要拌得均勻才滋味十足。
「哈」在台灣來說是非常喜歡的意思，喜歡豆製品吧，成業街的總店已開業6年了，而這家位於富利工業大廈的分店晚上還提供台式火鍋，有機會要試試啊。


哈豆
觀塘駿業里6號富利工業大廈3樓A室


注：鄰近觀塘港鐵站，APM 提供時租車位

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