再嚟皇后街熟食中心 精選

前幾日再到皇后街熟食中心取預訂了的曾記潮州糉，順便食午餐，今次選擇了陳春記馳名豬紅豬雜湯，由早期潮州巷仔做到現在，每朝都用新鮮材料，清洗、啤水、刮油、鹽洗、再煲，完全沒有異味，功夫可不少。每碗也有豬紅、豬肺、豬肚、豬粉腸等，少許胡椒鹹菜調味，豬雜獨特味道香濃，加入西洋菜亦是重點，可跟飯或油麵，亦可選擇一份大的跟朋友分享。


老北方餃子館，自家搓皮包餃子，新鮮食材，今天供應豆苗豬肉餃及韭菜三鮮餃，落單後可到店前盛碗番茄蛋花湯，味道好有家庭feel。飲完湯，餃子亦新鮮煮好，餃子皮厚薄適中，新鮮搓皮口感帶韌勁，餡料肉汁豐富，蘸點鎮江醋更美味，正宗北方味道。仲可以外賣生餃，今晚加餸啦。


溫馨提示：升降機將會在 29/6 及 11/8 暫停服務

老北方餃子館
陳春記
上環皇后街1號皇后街熟食市場8號檔
註：鄰近西營盤站，附近有咪錶泊車

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