為灌湯餃而來

為灌湯餃而來，對啊，不是浸湯餃呀。位於紅磡逸酒店1樓的紫荊閣提供多款懷舊點心，最吸引早利亞的就是鐵片灌湯餃，這兒提供的是巨型版本，一籠一隻，而且相比以往是豪華版，餡料包括乾瑤柱、蟹肉、帶子等，店員小心翼翼將灌湯餃轉放碗上避免浪費湯汁，味道很不錯。其他點心也有水準，春卷新鮮炸脆，蝦肉餡飽滿彈牙，炸雲吞一樣脆身唔油膩，皆因師傅油溫控制得好。久違了的魚翅餃改了用素翅，外表依然吸引。有點奇怪的是野雞卷，以為順德版的炸卷，原來係似雞包仔的蒸點，餡料有雞肉、鮮蝦及熟蛋，如果多些芫茜味道會更豐富。

甜品點了懷舊千層糕，蛋黃椰絲好香，而流心麻蓉包，雖然甜但有濃濃麻香味，有別於坊間死甜的，好食呀。中式格局，店員細心，可以慢慢傾下計，環境不錯，未食完已經諗定下次食咩點心。


紫荊閣
紅磡蕪湖街83號逸酒店1樓

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