屋企煮飯仔之簡易大阪燒

掛住日本街頭食品，自己動手都可以整個簡易版大阪燒

做法：
～椰菜紅蘿蔔切絲，用日本椰菜味道及口感更佳
～中筋粉加蛋及適量水攪勻成麵糊
～加入椰菜及紅蘿蔔絲攪勻備用
～平底鑊中火加油，放麵糊
～麵糊鋪平後放幾片豚肉
～加少許水加蓋幾分鐘蒸煮至中心熟透
～反轉再煎香～加大阪燒醬及沙律醬，木魚碎及紫菜絲即成


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