屋企煮飯仔之艾草雞蛋湯

見艾草生長茂盛,今晚就剪幾支滾湯~

做法:
~艾草莖部滾出味後去掉
~煎荷包蛋備用

~爆薑絲及嫩葉,加艾草水滾起
~轉中火二十分鐘左右
~加荷包蛋,滾十來分鐘
~加鹽調味即可


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#早利亞廚房

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