Bread of life

 
最近多家烘焙名店紛紛喺銅鑼灣開設店舖，有本地出名烘焙師，也有外國嚟香港開始嘅海外分店。星期日下午2點幾本來去唐詩詠麵包店33 cubread 買招牌生吐司及骰仔牛角包，點知全部售罄，店員提醒要等 4：30出爐，有興趣朋友要留意出爐時間。


那就拐個彎到另一家吧，Bread of Life 首席麵包師傅曾擔任文華東方酒店及麗晶酒店餅師，主要做歐式麵包及酥類果撻，今次買開心果撻及法式奶油蛋捲包，開心果撻外皮非常脆，蛋滑溜，開心果醬不厚不膩，味道剛好，而蛋捲包入爐烘數分鐘，皮脆撕開感到絲絲綿密又軟熟質感，入口有牛油香，唔錯唔錯。

Bread of Life
銅鑼灣利園山道49-51號地下G及H號舖

33 cubread
銅鑼灣波斯富街116號

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