人氣 bakery Truffle Bakery

日本人龍麵包店Truffle BAKERY首間海外店喺三個月前落戶銅鑼灣，有木村拓哉加持，白松露鹽包 White Truffle Salt Bread $23 一定要試，另外早利亞鍾情玉桂，加埋以德國 Krapfen doughnut啟發嘅半熟玉桂麵包 Krapfen Cinnamon Bread $23 睇下夠唔夠香。

黑松露蛋沙律三文治也是人氣之作，餡料混合了松露油和黑松露，風味特別，而為香港店研發嘅「松露朱古力鹽包」，餡料係幼滑 60% 黑朱古力鮮忌廉，鹹甜味道好特別，另一款香港獨家口味係「桂花烏龍無花果酸種包」，用烏龍茶將新鮮桂花預先浸泡一晚，之後混和酵母、無花果、核桃製成，有機會要試試先。

Truffle Bakery
銅鑼灣勿地臣街11號The Hedon地舖

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