潮江春二人餐 精選

星期天約了家人到潮江春飲茶，見到有個午市點心二人套餐，當中菜式可以選燒乳鴿好吸引，我哋三人行就點一客套餐加多幾款點心吧。

食住鹹菜等，呢個特色鹹菜有別傳統潮式鹹酸菜，份量足，收費 $20 都抵。點心拼盤先到，包括蝦餃、蟹籽燒賣及潮州粉果。跟住滷水鵝片拼海蜇，滷水香海蜇爽口，墊底豆腐都好入味。

之後嘅前菜三款可選一包括香芒沙律蝦球拼韭菜餅各2件、花姿卷拼酸甜果肉各2件或燒乳鴿一隻，我哋選後者。乳鴿炸得香口肉嫩有肉汁，最後單尾有4個選擇，干炒牛河、瑤柱珍菌炆伊麵、瑤柱蛋白炒飯或方魚瑤柱肉碎粥，雖然份量比正常單叫細碟，但都好足夠。多點蜂巢芋角，外皮炸得好鬆，芋頭亦香，潮州店就食埋芋絲春卷，比鮮蝦又另一種味道，而香茜牛肉腸皮滑味道恰如其分，感覺店子點心都係有心機做，茶錢$17/位，坐得舒服，整體食得滿足。

潮江春
銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期2樓

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