節瓜扁豆赤小豆豬尾湯
健脾祛濕、清熱解毒
做法：
～ 節瓜去皮
～扁豆及赤小豆洗淨，浸泡約30分鐘
～豬尾骨洗淨，汆水去除血沫
～湯鍋中加入適量清水，放入陳皮和薑片及蜜棗
～放入豬尾骨及材料，大火煲滾後轉中小火
～加入扁豆和赤小豆及節瓜，繼續煲個半鐘
～最後加入適量鹽調味即可
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健脾祛濕、清熱解毒
做法：
～ 節瓜去皮
～扁豆及赤小豆洗淨，浸泡約30分鐘
～豬尾骨洗淨，汆水去除血沫
～湯鍋中加入適量清水，放入陳皮和薑片及蜜棗
～放入豬尾骨及材料，大火煲滾後轉中小火
～加入扁豆和赤小豆及節瓜，繼續煲個半鐘
～最後加入適量鹽調味即可
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