【香港美食】 視覺、味覺齊享受 洪鼎火鍋推出火焰醉膏蟹拼刀貝鍋

堅尼地城 於 23/05/2019 發表 收藏文章


洪鼎火鍋最新推出的 DM 火焰醉膏蟹拼刀貝或花甲鍋,在客人面前淋上玧瑰露,然後點火,火焰燒出海鮮的鮮甜美味!








以約一斤半重大膏蟹為主菜,加上美味的手切肥牛粒,還有時令的頂級馬刀貝或花甲皇,清甜的冬瓜片,師傅淋上香濃的玫瑰露,先噴火,火焰燒香了膏蟹及肥牛粒。






當師傅再淋上濃郁的豬骨湯後,融合蟹甲之鮮,酒之香,豬骨湯之淳濃,清新鮮甜!每個客都飲幾碗湯才開始打邊爐,一流視覺,嗅覺與味覺的享受。






生牛肉刺身



鮮甜美味的生牛肉刺身,以日式的食法,配上新鮮的洋蔥與芥末豉油。生牛肉刺身來自由日本商人投資,位於山東的牛場,品質優質可靠。


INFO:



洪鼎火鍋

地址:尖沙咀亞士厘道24-28號天星大廈地庫A舖
電話:6705 4308

營業時間:6pm - 1am








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