不如的椰絲奶油包 精選

不如知道，我喜歡吃椰絲奶油包，是所有麵包種類中排第一。就如我喜歡不如一樣，但不能稱所有女人中排第一，因為她是我的唯一。椰絲奶油包有一種予人甜絲絲的幸福感，即使是年過三十的我，每次吃到不錯的椰絲奶油包時，都會不期然流露一種幸福的笑容，而近日已找不到美味的椰絲奶油包，那天不如在神秘地用麵包機弄麵包，我好奇地問她會整什麼包，她答我會弄我的最愛。
由最愛的不如弄我最愛的椰絲奶油包，她還很甜蜜地說了句藉着麵包說愛我。其實啊，不如在外人面前有時冷酷，在我面前卻是個常常很甜美的妻子，樣子當然不錯，而廚藝也在不斷進步，她弄的蛋糕及麵包上更有獨特的味道和觸覺。

記得我早前在吃椰絲奶油包時，抱怨沒有吃到以前喜歡的味道。她原來都一直記在心裡，一直都在籌備，為我親手弄一個充滿愛和甜的椰絲奶油包。這個製成品，外表看來很漂亮，呈深啡色的麵包，中間割開一道坑，擠進奶油，包面滿是椰絲，是不如製作的甜絲絲。

這包第一個品嚐的人，卻不是我，是女兒。她看到媽媽弄好包後，幫忙打攪拌奶油，然後合力製成第一個成品後，竟然一口氣把整個包都吃完，還舉起姆指大讚媽媽。聽不如說，女兒吃了一個半包，證明那個包真的很好吃。
我深夜放工回家，待不如和女兒都睡了後，才慢慢去吃掉女兒留下來的半個包。一口咬下去，那包的質感柔軟而香甜，與麵包店大量製作的截然不同。椰絲粘着包皮恰到好處，咀嚼時有淡淡的椰香。奶油是用心調製的，質感豐富，入口融化，與麵包相得益彰，這種水準絕對高過街外售8元一個的貨色。

最重要的是，這包是不如為了我而去特意參考食譜，花了很多心機和時間製成的。這一份淡淡的愛和感情，投入在包內，令我吃得出也感受得到。她每天都辛勞照顧女兒，然後不會把所有精力都放在女兒身上，會把一部分留給我，晚上我放工回家後，她會陪我聊天，陪我一起看電視，近日也難得一起追劇。