有酸有鹽

「吳梓昊，為什麼你最近每天都去這家兩餸飯店買午餐，我吃過幾次，味道其實很一般。」我和吳梓昊來到這地盤工作快半年了，每天中午，我們都攤坐在地盤外有鐵皮頂遮蔽的地方，就那樣挨着圍板，各自吃着自購的飯盒。中午天氣極端酷熱，但比起烈日當空下的紮鐵工作，能夠坐在有遮蓋的地方吃飯，已經是人生中的小確幸。
在地盤外是一個小社區，這地方有很多餐店可選擇，我們的地盤制服都沾滿了泥污及濕透的汗水，有一次我們坐完茶記後，店員花了很多時間心機才清理好座椅，他們沒有指罵或怪責我們，梓昊向我說：「大家都是打一份工，沒理由要別人為我們付出多一份汗水。」

自此，我和梓昊約定了，每天只買飯盒回到地盤吃，不再去茶記堂食。不過，到了買外賣時我們很多次都未能達成共識，皆因我們口味完全不同，故此買飯盒時分開買，我喜歡吃椒鹽豬扒，有時也會買燒味，但他，卻每天都買兩餸飯，而且都是同一個組合。

「我習慣了，而且有肉有菜，有酸有鹽，我覺得還不錯。」他這樣回答我，他答的是有酸有鹽，並非有酸有甜。我看了他的飯盒一眼，明白他有酸有鹽的意思。
「咕嚕肉，但為什麼只有菠蘿和青椒等配菜，沒有肉？」我語帶責備地問他，也憂慮是不是因為他太善良了，兩餸飯的店員欺負他，只給他配菜。

陳梓浩吃了一口菠蘿，甜絲絲地向着我微笑，我差點想把口中的椒鹽豬扒那塊骨擲向他。他說，他喜歡吃菠蘿，而且有鹽焗雞，故此有酸有鹽，味道及口感也豐富，值得每天都去買來吃。

他工作辛勞，也沒什麼愛好，家中獨子，學歷不高，但收入不差。這樣一個心地善良的男生，他會因為侍應要為我們額外清潔而放棄堂食，會不會是因為那兩餸飯店不夠肉，故此他特意要求店員給他菠蘿就算。而他最近的組合都是咕嚕肉(沒有肉)鹽焗雞，我見到他的飯盒都盛載着滿滿的飯，每次他都把所有菜餸吃得乾乾淨淨，然後趁中午還有一點時間時，躺在地上席地午睡。
他的「走肉」行為引起我好奇，故此這天我偷偷跟蹤他，離遠觀察他買兩餸時飯的情境。那店相距地盤要5分鐘步程，比起我平常買飯的地點都遠。而我見到的，就是一間普通的兩餸飯店，都是那些尋常組合。兩餸飯只需38元，加兩元會有一盒檸檬茶。

當他準備買飯時，我才突然從他身後出現，聲稱要跟他一起買飯。他被我的行動嚇了一跳，但也不以為然，開始點他的兩餸飯。當他付款後，走到點餐區時，我才發現，原來這店來了一個新店員，而我的直覺告訴我，他每天來買飯的原因，是因為這個店員。

我也學着他付了款，點餐區裡的那個店員，是個穿着全身黑色製制服的女生。她與一般兩餸飯的阿姐不同，年紀看上去不到30歲，眼角有一粒很細的痣，略施脂粉，輪廓分明而且雙眼水靈靈，絕對是讓人一見難忘的女子。
「麻煩你，我想要咕嚕肉走肉，拼鹽焗雞。」梓昊向她說，然後眼神中明顯帶着傾慕。

「知道了，我多給你數片菠蘿吧，然後今日也要多飯，對嗎？」女子明顯也知道梓昊的點餸要求。

「小姐，麻煩你，我也想要咕嚕肉，但我要走配菜，可否給我多幾塊肉？」我故意試探她，也學梓昊那樣要了咕嚕肉拼鹽焗雞。

「先生，我不能多給你肉啊，有肉有菜才有均衡營養嘛！」她笑着說，然後只是按正常份量那樣，隨意盛了一些咕嚕肉到我的飯盒裡。

我見到梓昊拿着飯盒，再對着女子微笑的模樣，就知道這傻瓜，是沉船已久了。
我們回到地盤後，我學着他揭開飯盒，同樣的組合，但他的明顯擺放得較漂亮，咕嚕配菜及雞是分開的。我的飯盒，咕嚕肉與鹽焗雞貼在一起，紅的甜酸汁沾滿了雞，賣相一點也不吸引。

「就是要讓她記得你，故意每天都走肉？」我開門見山，其實我正打算傳授她我的追女絕技，讓他早日抱得美人歸。

他將一塊菠蘿放進口中，咀嚼後吞下。再啜了一口檸檬茶，才回答我道：「她記得我啊，而且是她教我這樣點餸的。」

他的答案讓我意外，原來這不是他的追女生技倆。

「有時候，愛一個人並不是跟她永遠在一起，而是每日都能夠見到她，吃她為我盛的餸菜，有酸有鹽，就已經很好了。」他豪邁地吃着飯盒，卻像愛神邱比特那樣浪漫。
「有酸有鹽，就是咕嚕肉和鹽焗雞？」我反問他。

「可以這樣說，或者，我覺得這是她給我的考驗。」梓昊這傢伙說話完全不像地盤佬。

「那你要吃一萬盒，才能夠和她在一起？」我揶揄他。

「不，她說想住進我有份參與建設的屋裡，我也打算待這兒落成後，買一個單位。」梓昊自信地說，然後看着這個建了一半的住宅地盤。