<銅鑼灣美食>掛住鄉下日本野點算好?🐮🔥

liebekingfoodie 於 13/07/2022 發表 收藏文章
🌸日本野🌸
地點:銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期6樓
🌺 食物 4/5
環境:🌕🌕🌗/5
(出面係日式🇯🇵和室的木風感覺,特別係包廂位夠大又舒服)

👉🏻 石燒吉列霜降牛小排🐮 ($218)
$238定食會另送飯🍚、溫泉蛋🥚、湯/沙律及飲品,但因為我地都唔點食飯就叫左散叫🤣
<Step 1️⃣>
一片片bite size的吉列牛🐮︰外層四邊係輕薄香脆的金黃色麵衣,配合裡面則為粉粉嫩嫩、油脂豐富的雪花肉質🥩,睇落都已經食指大動🤤

<Step 2️⃣>
放上石燒🔥可以快速鎖住肉汁💦同自己控制返想食的熟成度,10-20秒⏱就夠架啦 (食到一半痴底可以叫店員幫手加少少油)

<Step 3️⃣>
醬料🍯分別係海鹽、乾蒜粒🧄、honey mustard及牛肉汁俾大家任君選擇,總有一款適合你的口味😍
建議大家可以先試左海鹽🧂品嚐左最鮮最原本的味道先,最突出到牛的濃郁及鮮甜肉汁😋,特別係牛小排本身的肉質偏QQ彈彈,嫩滑得來又無咩筋,燒左之後在口中噴發油香🤩,食落仲有多重口感tim勁好味💯

👉🏻 自選魚生丼飯🍣~油甘魚🐟、玻璃蝦🦐、溫泉蛋、吞拿魚碎 ($184)
三款新鮮魚生集合左油甘魚🐟的鮮味、玻璃蝦🦐的爽甜、吞拿魚的肥美再加上流心溫泉蛋🍳及紫菜,食落有少少似「貓飯」的昇華魚生版,絕對係小編心目中最強的comfort food 之一😎

👉🏻 厚燒鰻魚玉子燒 🍳($48)偏甜口的厚蛋玉子夾住一大塊鰻魚,點上黑松露芥末醬點睛 (可惜小編唔好甜口🤪)

P.S:
▪️營業時間︰1200~1600;1800~0000
▪️做緊單點餐牌正價88折 promotion,散叫牛小排$200都唔洗

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