食譜|威靈頓三文魚🐟|母親節孝順媽媽系列👩🏻

liebekingfoodie 於 29/04/2022 發表 收藏文章
🌸威靈頓三文魚🐟 Salmon Wellington🌸
烹飪時間:30mins
準備時間:15~20mins


材料:
三文魚扒🐟、急凍酥皮🫓、忌廉芝士🧀、蒜蓉🧄、百里香🌿、黑胡椒🧂、鹽、蛋黃🥚

製作步驟:
1️⃣三文魚🐟印乾水分再落胡椒粉及鹽醃好調味,兩邊微微煎香🔥
2️⃣急凍酥皮🫓上放忌廉芝士🧀及三文魚🐟後包好四邊,再用蛋黃🥚封邊,在面頭鎅花紋🔪再掃蛋黃
3️⃣焗爐預熱🔥180度10分鐘,放入再用15~20分鐘至表面黃金即可

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