[足不出戶歎好啡] Baileys Cold Brew Latte

大熱天時飲熱辣辣既咖啡真係折磨多過享受！落街買咖啡都要承受毒太陽既煎熬，諗起都覺得冇晒趣。

係屋企整定樽cold brew coffee，隨時有得飲凍冰冰既咖啡，而且咖啡因含量比熱咖啡少，最重要係勁易整，唔洗買貴貴器材，why not！


材料
咖啡粉(espresso powder) 1杯
凍滾水 4杯

做法
1. 將咖啡粉加入一個已消毒連蓋玻璃樽，再加入凍滾水，放入雪櫃最少12個鐘*
2. 拎返樽咖啡出黎，再拎另一個吉樽，將濾紙放係吉樽口到，將咖啡倒入去隔油隔渣，搞掂！
咖啡可以放雪櫃大概2個星期，慢慢飲亦得

Baileys Latte 做法
按住 咖啡 2 ： 凍牛奶 1 ： Baileys 0.5 既比例就可以溝到一杯三種味都岩岩好既Baileys Latte。當然你可以因應自己喜好再較啦
*咖啡比例可以因應需要而加倍分量，甚至因應個人口味而調較比例。呢個比例唔會太濃或者太淡 (加左奶同酒都仍然有明顯咖啡味)

另外，無論隔左渣未，咖啡可以雪一個禮拜都冇問題

今晚雪定一樽，聽朝起身就有得飲啦！


#熱到街都唔想出
#人群恐懼症係夏天特別嚴重

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