為什麼英國人愛把冷熱水龍頭分開?

我在倫敦天氣晴 於 08/11/2021 發表 收藏文章
香港人移民英國,不難發現不少洗手盆仍然會把冷熱水龍頭分開設置。你以為是建築物舊了,所以還沒有換上可以調校水溫的水龍頭嗎?其實不然,很多新建築還是喜歡採用這樣的設計。

把冷熱水龍頭分置,表面上很不方便,背後卻又有巧思。英國的水源很乾淨,所以他們習慣打開水喉就直接飲用食水,但家裡熱水器卻是幾十年沒洗過,於是他們便想到把冷熱水龍頭分置,這樣從冷水水龍頭出來的冷水就完全沒經過熱水器,可以放心飲用了。

對於傳統的英國人來說,冷熱水龍頭分置,再尋常不過。再仔細翻查資料的話,你就會發現嚴謹的英國人還訂下了規則,熱水水龍頭一定要安裝在冷水水龍頭的左方,即使現在混合式水龍頭日漸普及,他們還是非常嚴格地要求冷熱水在出水前都不得混和,所以出來的水並不是真正的「暖水」,而是左邊熱、右邊冷的樣子。

然而對於非本地人來說,把冷熱水龍頭分置還是難以理解的。我以前一位印度同學初來英國,就覺得非常的困擾:「冬天起床想要洗把臉,開冷水,手都凍僵了,開熱水,才兩秒鐘就熱到灼傷!真不知道他們是怎樣想的?」

我也深有同感,終於忍不住請教一位英國人朋友。他皺一皺眉:「你們不會攪拌一下嗎?」我才恍然大悟!從什麼時候開始,我們只把洗手盆看成一個出水口,而忘了它也是一個「盆」呢?把熱冷水都開出來,在盆裡輕輕攪拌。。。整個畫面,都是英式的優雅。

雅子@我在倫敦天氣晴


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