三月又是清假的日子，無辦法了，只怪工作並不是說請假就可以請到假，扣掉去旅行的日子還剩下幾日假期，銀包出血的原因所以還是用那幾假期留在家中，或是陪陪家人吧。 剛好那天媽媽要到屯門拜見師傅，這師傅的推拿每次都令我媽的腰骨舒緩了不少。
對我們九龍區的人來説，屯門天水圍元朗這些地方真的有夠遠，今次就做孝順女，陪陪媽媽做推拿吧。推拿後肚餓到不行，因為一做就做四小時，推的那個累，被推的那個又累，等的那個即是我，更加累。所以推拿後就到元朗附近的補充體力，這個時候最好就是找到一些類似放題任食的餐廳，可以毫不客氣地大吃特吃。
在西裕街的小肥羊旁邊就有一間放題的日本料理，正是我們的心意，午市期間人流不多，就這樣雋太就成了那天跟媽媽午膳的地方了。中午市時份的由12:30pm到下午3:30pm，人頭計，成人的大概是$150左右，午市放題這個價錢也差不多吧。
新鮮食物即叫即做，有多張點單紙，例如：刺身、壽司、手卷、沙律、燒物、串燒、炸物等等。雋太也有額外的升級料理，例如生蠔放題，日本松葉蟹腳，日式涮涮鍋等等。大家也可以按照自己的喜好，選擇升級優惠，而生蠔和日本松葉蟹腳在放題中也是較為少見的，也是雋太的一個賣點。
根據不同的時段，升級優惠的價錢也有不同。所以點單前也要留意一下，免得結帳時「口同鼻拗」了。
因為只有二人，所以每次都不敢點太多。每樣都兩件兩件，慢慢吃，今日有的是時間。哈哈！
螺肉上灑上芝麻，加入螺肉醬汁，每次夾起一粒螺肉都能沾上螺肉醬，吃到螺肉的爽口和醬料的調味。味道不俗！
雜錦海鮮和風沙律：雜錦刺身加上青瓜和車厘茄，再加上酸酸甜甜的沙律醋。
刺身也是小嚐，魚生方面十分新鮮，點了尤其三文魚更是美味。帶子雖然比我想像中細粒點，但加上豉油後更突顯鮮味。
甜蝦也甚有驚喜，他的大隻比得上大喜屋的甜蝦，選用大海蝦，更勝過外面一衆的放題和日本餐廳。
蕃茄軟殼蟹手卷味道不錯，軟殼蟹炸得鬆脆，都吃到一兩條蟹肉，不過蕃茄味道就不太顯眼了！
再有點黃金魷魚和花之戀，質素和味道跟元X的壽司店好像沒有什麼大分別。
跟加錢的生蠔比較，我知道一定有出入，但燒生蠔有點小隻，雖然見到其他食家的蠔都偏大，但偏偏我的蠔就是有點營養不良，略有小失望。還要已經混合了芝士撐場，你可聯想到蠔有多小隻吧！若果真的想吃蠔，倒不如多加$30升級吃生蠔吧！
日式醃蟹蓋：味道都OK，但蟹味欠奉。
雖然這枝豆很平凡，但我超喜歡。以前在美國的日本餐廳總會呈上這枝豆作前菜，一開始我都覺得有點古怪，但久了一邊擠豆出來一邊聊天，挺是一件幾過癮的事。就好像麻甩佬總愛啤酒配花生一樣。
他們的枝豆剛拿上手還是有點燙的，但因為浸在水中久了，豆也變得容易擠出來。
說真的天氣有點冷都不太想吃刺身壽司，倒是吃個海鮮鍋暖暖胃。北海道牛乳海鮮鍋在放題的眾眾食材中，用料都算挺足，有青口，大蝦和蜆。
沒有牛奶味，但湯底非常香滑。鍋內的蔬菜更吸收了湯底的味道，非常入味。放題不需要大吃大喝，慢活享受也是別種追求！
雋太的碟劃有一小格專門擺放豉油的，好讓騰出位置，免得枱上太多碗碗碟碟。
甜品的當然點Movenpick士多啤梨杯，雖然每人只限一杯，但一人一杯的份量也是偏多，尤其在吃飽過後再去多杯雪糕。
雪糕到處都有士多啤梨果肉，加分是加給雪糕的！
吃得差不多就結帳閃人了。雋太旁邊有學校，也吸引到一班學生前來午膳，但我們結帳都幾百元，沒有想到現在的中學生真有錢，午膳都可以來吃個放題。
回家過程不用四十五分鐘，但不想等的人來說，地方遠完全構成一個威脅，所以如果元朗區的市民懶得出市區吃放題的話，雋太過過口癮的話也是OK的。
＊順帶一提，女店員很友善很Nice，值得表揚。有位胖胖的男同事，麻煩下次把碗碟小心輕放，有幾次都是因為他太大力把食物放下，連食物的餸汁都彈出了。
雋太日本料理
元朗西裕街達輝徑1號足彬大廈1號地舖
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My Instagram: Nikkixlife
對我們九龍區的人來説，屯門天水圍元朗這些地方真的有夠遠，今次就做孝順女，陪陪媽媽做推拿吧。推拿後肚餓到不行，因為一做就做四小時，推的那個累，被推的那個又累，等的那個即是我，更加累。所以推拿後就到元朗附近的補充體力，這個時候最好就是找到一些類似放題任食的餐廳，可以毫不客氣地大吃特吃。
在西裕街的小肥羊旁邊就有一間放題的日本料理，正是我們的心意，午市期間人流不多，就這樣雋太就成了那天跟媽媽午膳的地方了。中午市時份的由12:30pm到下午3:30pm，人頭計，成人的大概是$150左右，午市放題這個價錢也差不多吧。
新鮮食物即叫即做，有多張點單紙，例如：刺身、壽司、手卷、沙律、燒物、串燒、炸物等等。雋太也有額外的升級料理，例如生蠔放題，日本松葉蟹腳，日式涮涮鍋等等。大家也可以按照自己的喜好，選擇升級優惠，而生蠔和日本松葉蟹腳在放題中也是較為少見的，也是雋太的一個賣點。
根據不同的時段，升級優惠的價錢也有不同。所以點單前也要留意一下，免得結帳時「口同鼻拗」了。
因為只有二人，所以每次都不敢點太多。每樣都兩件兩件，慢慢吃，今日有的是時間。哈哈！
螺肉上灑上芝麻，加入螺肉醬汁，每次夾起一粒螺肉都能沾上螺肉醬，吃到螺肉的爽口和醬料的調味。味道不俗！
雜錦海鮮和風沙律：雜錦刺身加上青瓜和車厘茄，再加上酸酸甜甜的沙律醋。
刺身也是小嚐，魚生方面十分新鮮，點了尤其三文魚更是美味。帶子雖然比我想像中細粒點，但加上豉油後更突顯鮮味。
甜蝦也甚有驚喜，他的大隻比得上大喜屋的甜蝦，選用大海蝦，更勝過外面一衆的放題和日本餐廳。
蕃茄軟殼蟹手卷味道不錯，軟殼蟹炸得鬆脆，都吃到一兩條蟹肉，不過蕃茄味道就不太顯眼了！
再有點黃金魷魚和花之戀，質素和味道跟元X的壽司店好像沒有什麼大分別。
跟加錢的生蠔比較，我知道一定有出入，但燒生蠔有點小隻，雖然見到其他食家的蠔都偏大，但偏偏我的蠔就是有點營養不良，略有小失望。還要已經混合了芝士撐場，你可聯想到蠔有多小隻吧！若果真的想吃蠔，倒不如多加$30升級吃生蠔吧！
日式醃蟹蓋：味道都OK，但蟹味欠奉。
雖然這枝豆很平凡，但我超喜歡。以前在美國的日本餐廳總會呈上這枝豆作前菜，一開始我都覺得有點古怪，但久了一邊擠豆出來一邊聊天，挺是一件幾過癮的事。就好像麻甩佬總愛啤酒配花生一樣。
他們的枝豆剛拿上手還是有點燙的，但因為浸在水中久了，豆也變得容易擠出來。
說真的天氣有點冷都不太想吃刺身壽司，倒是吃個海鮮鍋暖暖胃。北海道牛乳海鮮鍋在放題的眾眾食材中，用料都算挺足，有青口，大蝦和蜆。
沒有牛奶味，但湯底非常香滑。鍋內的蔬菜更吸收了湯底的味道，非常入味。放題不需要大吃大喝，慢活享受也是別種追求！
雋太的碟劃有一小格專門擺放豉油的，好讓騰出位置，免得枱上太多碗碗碟碟。
甜品的當然點Movenpick士多啤梨杯，雖然每人只限一杯，但一人一杯的份量也是偏多，尤其在吃飽過後再去多杯雪糕。
雪糕到處都有士多啤梨果肉，加分是加給雪糕的！
吃得差不多就結帳閃人了。雋太旁邊有學校，也吸引到一班學生前來午膳，但我們結帳都幾百元，沒有想到現在的中學生真有錢，午膳都可以來吃個放題。
回家過程不用四十五分鐘，但不想等的人來說，地方遠完全構成一個威脅，所以如果元朗區的市民懶得出市區吃放題的話，雋太過過口癮的話也是OK的。
＊順帶一提，女店員很友善很Nice，值得表揚。有位胖胖的男同事，麻煩下次把碗碟小心輕放，有幾次都是因為他太大力把食物放下，連食物的餸汁都彈出了。
雋太日本料理
元朗西裕街達輝徑1號足彬大廈1號地舖
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