[香港美食] 玫瑰夜, 享晚餐 @ AVA Restaurant Slash Bar (尖沙咀)

架架麵飲食遊記 於 27/04/2015 發表 收藏文章
提起AVA,大家總會記起那令人津津樂道的玫瑰份子雪糕,其實,曾來作客的朋友,想應該會對其他菜式多添一份欣賞,最近獲悉於週日推出半自助晚餐,就來再續前緣


來到位於38樓的AVA,指定動作必是先欣賞迷人海景,幽暗的環境,最適合一對對的情侶們在談心,或是打情罵肖,無論如何,這裡的確是一個很浪漫的嚐餐地方









每位訂價$528的半自助的晚餐,自助站內由數款鮮嫩沙律菜開始,還有任吃的凍肉,首推風乾火腿,配上鮮甜的哈蜜瓜,令人回味於鹹甜之間


芝士控不能錯過的Cheese Station



主打海鮮頭盤二選一,生吃的有法國生蠔配蟹腳,而熟食的則有香煎北海道及大蝦,總有一款能滿足大家


比較喜歡後者,帶子煎得香嫩鮮甜,而兩隻大蝦更是爽口甜美,另一邊廂,蟹腳其實也不錯吃,肉多而香嫩鮮甜,只是生蠔略不夠新鮮(說不定下次你來的時候會更好喔)


任食的部份,比利至愛的還是烤牛柳
牛柳富肉汁之餘又軟腍,牛味適中,最愛加上芥末來吃,味道層次更豐富


而每位食客也會有一客即製的香煎鴨肝,脂香豐潤,十級的邪惡換來十級的滿足感!


蘑菇湯也濃稠有緻,味道香濃



重頭戲當然來到主菜環節,會不停更新轉款,是夜我倆就選了碳燒安格斯肉眼牛扒芝士白汁焗波士頓龍蝦(半隻),另外還有以下選擇:
香煎法國珍珠雞
香煎鯛魚柳
烤澳洲羊架
忌廉海膽蛋麵


比利這晚做了牛魔王,吃了很多燒牛柳,主菜又來碳燒肉眼
八安士的份量剛好,選了Medium Rare的熟度,切開肉仍帶鮮紅不滲血
入口煙韌富肉汁,也有香濃的肉香和碳香,特配附上的海鹽更能誘出肉的芳香!


即炸的粗身薯條,熱辣辣的吃,也是滋味滿載


小丸子的芝士白汁焗龍蝦,芝士味濃郁得來又沒蓋過龍蝦的鮮甜,加上蝦肉爽口的質感,於女生來說,份量剛好,還有空間嚐甜哩!


朋友吃的忌廉海膽蛋麵其實也值得一試,富蛋香的煙韌麵條伴以濃稠醬汁,再加上置頂的新鮮海膽,盡是邪惡之物! 份量頗多,雖然好吃,卻是等閒女生也未必能將之徹底消滅之物!



是時候打開另一個胃納,看看會回來的甜品,首推蘋果酥,置於烤燈下,還以為是燒牛肉哩,其實是想保持温度,入口可吃到粒粒蘋果肉,酥皮煙韌有緻,還有最愛的提子乾,實在值得一吃再吃
還有自家製雪糕,是夜就有士多啤梨,朱古力碎及雲呢嗱三款口味供選擇
三款之中,朱古力深得我倆歡心!




肚子還有空間的話,請不要錯過點一客堂弄的玫瑰雪糕 (此甜品不包括於半自助晚餐內)



據聞求婚成功甚高,大家不妨考慮一下喇~

温馨提示:加$188,可享兩小時free flow既餐酒,有氣葡萄酒,朝日啤酒和汽水等

又話減肥,卻又吃得肚滿腸肥,是時候要更努力做運動喇!

地址: 尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店38樓
電話: 3550 0262

食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 72/100

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