[香港美食] 芒果樹下的甜品聚 @ Mango Tree (尖沙咀)

架架麵飲食遊記 於 07/04/2014 發表 收藏文章
經過連日狂風暴雨,來到週六,天公造美
是日放晴,心情也輕鬆多
如常,先跑個十公里,下午時份來到Element的Mango Tree,跟一眾食友來一個甜品聚,也率先品嚐即將推出的泰式風情下午茶
現場裝潢高雅,中間的柱廷伸到天花板,彷彿大家就在芒果樹下用餐
窗外是開揚海景,如此景緻,實在寫意

將於四月十八日推出的下午茶,既富泰式風情,又充滿夏日氣息
三層架中,置頂的是三款精美蛋糕,中間則是極富泰國特色的數款甜品,底層則是鮮艷生果盤

温馨提示,應先吃中間的一層,芒果糯米飯還是要趁熱吃的好
糯米飯軟綿不過棯,帶着豐富椰香
伴一片芒果吃,清甜味香,層次感豐富
士多啤梨千層糕入口清新自然
味道不造作,沒有一味的甜
彈牙質感,令人討好
水仙香芒果凍帶着清甜的芒果香
又是令人喜愛的彈牙質感


再吃三款糕點,黃色的是熱情果芝士蛋糕味道清新自然,芝士也來得輕盈不膩
另一款芝士蛋糕則是朱古力味,味不過甜
同樣,芝士味也是輕輕的,質感幼滑
相比之下,較重口味的是朱古力Brownie
沒有做得過份乾身,朱古力味香濃滿溢


最後的,是色彩豐富的水果拼盤
泰國金柚果肉粒粒多汁飽滿,又不會太酸,充滿夏日清新的感覺
番石榴爽口多汁,味道鮮甜
哈蜜瓜也是同樣的清新,多汁美味
蓮霧爽口多汁,微微的甜度,令人滿意
海底椰泰式花茶


下午茶餐除了可配招牌的泰式雞尾酒外,餐廳也最新推出三款滋補花茶
當日便試了紫醉迷人的海底椰泰式花茶用的是蝶豆花,可助鎮定情緒,更可控制用經流量,是非常適合女生飲用
另外兩款分別是薏米班蘭茶香芧蜜糖薑茶
前者能消暑解熱,更有利尿之效,後者則可促血液循環和驅寒,也有止咳潤肺的效用
兩人享用的泰式風情下午茶,配兩杯飲品,只$298! 實在超值~
茘枝雪糕

椰子雪糕

芒果雪糕

同場加影,也嚐嚐這裡的其他甜品
三款水果雪糕,是芒果、茘枝和椰子
三者也很清新香甜,芒果和椰子也挺富奶香
最讚的是茘枝,鮮甜清香,味道一點不造作,是最欣賞的一款
南瓜吉士

賣相吸引的是南瓜吉士
外層是南瓜蓉,入面則是南瓜布甸
口感層次豐富,味道也挺清甜鮮美
椰汁西米糕

椰汁西米糕
吃到粒粒晶瑩的西米粒和脆口的粟米粒
加上豐富的椰香,是甜姐兒的至愛喔
椰汁紅馬蹄



這客椰汁紅馬蹄是食友推介的
原個椰子,頂鋪滿色彩鮮艷的大樹菠蘿肉和紅馬蹄,十分搶眼
切絲的大樹菠蘿肉,酸甜醒胃,最愛的還是爽口非常的紅馬蹄,滿有口感
椰肉已先起,入口是幼滑香甜
再伴以椰汁和另上的碎冰一起吃,真會令人有透心涼的感覺呢~
值得一提,椰汁特別加上特製蠟燭的煙薰香,味道獨特
加上份量挺多,足夠整枱人分享細味

這個下午,在芒果樹下盡享各款精彩甜品,實在令人回味
有機會,要再來~

地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2032號舖
電話; 2668 4884

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