[香港美食] 超抵吃鐵板二人前 @ Wako Sake Bar (南洋酒店丨銅鑼灣)

架架麵飲食遊記 於 20/03/2021 發表 收藏文章

可能大家對位於銅鑼灣既 南洋酒店 有點陌生,不過入面卻隠藏抵食既鐡板燒 Wako Sake Bar,好清酒既朋友更可以享用性價比超高既 清酒自助餐


是夜很早便來到,過了一會已經差不多坐滿人,無他,因為其$ 688/2位既 鐵板二人前,初聽到呢個價錢,一定會以為會將貨就價吧,看看餐牌又是另一回事,食物質素又如何,馬上看過究竟...


先來 和風野菜沙律,酸醋伴着清爽雜菜,非常清新,還有酸甜的小番茄,先讓大家胃納大開


再來豐洲直送既 刺身三點盛,不論賣相,魚生的確十分新鮮,特別是 赤身 和 鯛魚,而  牡丹蝦 亦很鮮甜


這個套餐挺多元化的,接着是 北海道松葉蟹棒拌日本小茄子,鮮甜嫩滑的松葉蟹棒當然好吃,日本小茄子彷彿被脫了衣裳,只剩下一頂帽子,十分可愛,當然山葵是比利至愛,也不會錯過


開始重口味了,是兩人一碟的 串燒盛,有雞翼雞肝雞軟骨,還有冬菇和山葵,非常香口惹味,佐以清酒應該是絕配


鐵板燒菜式來啦,先有賣相精緻的 鐵板燒比目魚,魚肉燒得剛好,皮脆肉嫩,魚肉很鮮嫩清香,配以少量調味,已教人滿足


接着是牛魔皇至愛既 美國安格斯牛肉薄燒,入面放以香蒽等配料,令味道層次更豐富,牛肉燒得剛好,一點不韌,肉汁豐潤,令人回味


殿粉質,大家可選 日本櫻花蝦炒飯 或 牛肉稻庭烏冬,前者飯粒晶瑩,炒得香口,配以櫻花蝦令味道更昇華,後者則來得清香,恰到好處


甜品是 日式抹茶布甸,甜蜜的結局!


同場加映,未夠滿足的朋友,可以移師到隔離既 Sake Bar,以超抵價錢 ($98/30mins、$188/60mins、$368/120mins) 任飲酒櫃內的各款清酒,現場還有侍者介紹各種酒既特性,服務一流,好酒之徒是絕不能錯過呀!
地址: 銅鑼灣摩理臣山道23號南洋酒店2樓
電話: 3619 5358


食物: 30/40
環境: 15/20
服務: 16/20
價錢: 16/20

推介指數: 77/100

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