[香港美食] 驚濤「蟹」浪 @ Three on Canton 精選

一星期開始，總是懶洋洋的，好不容易才捱到放工時間是晚，有幸得到美女公關邀請，來到Three on Canton，細嚐這裡剛推出，以蟹為主題的自助晚餐
現場所見，海鮮冷盤總是堆滿了人
當然包括阿拉斯加帝皇蟹腳，還有松葉蟹,加菲蟹和睡蟹等等


刺身也有多款選擇，最愛的三文魚尤其肥美鮮甜，追加再追加!


食海鮮，也不要錯過這裡的生蠔
這裡供應的生蠔會隨時令轉變款式，是晚供應的，是來自蘇格蘭
要一讚開蠔師博的技術和細心，每隻蠔也不會吃到殼碎每隻蠔身也很飽滿，入口香甜帶一點海水咸香，於我而言，只需加一點點檸檬汁便足夠
不過，其他美食當前，只好吃半打便收手!
聽說，就是連午市也有生蠔供應的，機不可失說好了


除了生蠔，也有鵝肝煎得甘香味羶，油脂滿溢
只能叫一聲膽固醇萬歲


以蟹做主，除了冷盤，當然還有多款用蟹製作的熱葷
一味新加坡辣蟹已叫人難忘
用上惹味香辣的醬汁，令豐富的蟹肉味道昇華，實在叫人興奮

中式釀蟹蓋，蟹肉配以蘑菇作調味，味道鮮香
做得精巧，不怕會吃得太飽肚


炸軟殼蟹也是推介
大大隻，入口仍帶豐富肉汁，味道甘香
控油功夫也做得不錯，少油少膩


泰式炸蛋也炸得香口惹味
富蛋香之餘又帶一點辣勁，值得一試

阿拉斯加帝皇蟹腳牛油果壽司
鮮甜的帝皇蟹腳，配以牛油果，味道層次豐富
除了蟹，還有其他精彩菜式也是不可錯過
先來一碗熱烘烘的海底椰燉嚮螺湯
入口清甜，是進補之選，螺肉也是煙煙韌韌的




吃自助餐，多數會避開車仔麵檔，生怕有礙胃納，影響發揮
不過，是晚卻要破例，因為這裡的喇沙湯底實在是精彩得很
用上幼身的河粉是意料之外的好，香滑掛湯
喇沙充滿椰香，也帶點辣勁，如食友所說，是辣於喉嚨那一種加上簡單的配料，一吃便是兩大碗!




甜品，一定不要錯過少見的心太軟
小巧的一個，卻仍有流芯效果，以自助餐甜品來說，實在難得
濃郁的可可香味，再加一球自選口味的雪糕，應是最美滿的結局~


除了心太軟，也特別推介這裡的抹茶啫喱杯和檸檬批前者味道甘而不澀，抹茶味香濃有致
後者則酸度剛好，批邊香脆又富牛油香

還有很多很多，食物款式真是數之不盡，質素也不差呢~
尖沙咀黃金地段，日至四晚市為$518，取價相宜，就算星期五六黃金時間也只是$568，值得一試喔~

地址: 尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
電話: 2113 7828