【慢活養生】飲抺茶 Matcha 養生

休閒「慢」遊記 於 07/08/2020 發表 收藏文章
我是一般人,所以我一直都以為抹茶和綠茶係同一樣「綠色的茶」。
一路以為抹茶和綠茶,只是商家為了提高銷售,而創造的名稱。

由於疫情,多了網購,多留意咗產品介紹,再搜集些抹茶與綠茶資料,
才知到抹茶與綠茶有分別,它們只是同科植物而已。

好的抺茶粉比綠茶粉可高五、六倍。
而抺茶粉又分供烘培或泡茶兩種,眼花撩亂!!!

我就選購了一小瓶的抺茶粉嘗試下。
從網絡搜尋得知有不小飲抺茶的好處,如改善腸道,保濕美肌,減輕心理壓力等健康功效。

一天可以飲多幾杯抺茶,也不會過分。
有時間可以如日本茶道咁,泡茶個「泡沬抺茶」飲下,
好簡單,不要用太熱的水去沖泡,
冇抺茶刷,可用一隻叉好似「發」雞蛋咁「發」杯抺茶,
初初唔好期望太高,始終叉同抺茶刷係兩種不同的工具,
慢慢來,用你的視覺臭覺味覺去細味抺茶香。

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標籤: 抺茶  Matcha  綠茶  泡茶  養生  

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