銅鑼燒

通之廚房 於 01/10/2020 發表 收藏文章
材料2隻 蛋 (50g 1隻)
50g 糖
1 tbsp 蜜糖 (20g)
1 tsp 日式醬油
1/2 tsp 泡打粉 (3g)
1-2 tbsp 水(20-40g)
250g 紅豆蓉
80g 低筋粉

2 large eggs (50 g each)
40 g sugar
1 tbsp honey (20g)
1/2 tsp baking powder (3g)
1-2 tbsp water (20-40g)
250 g red bean paste
80g cake flour

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