首創印度牛油蒜香雞翼

16雞翼
醃料
3 tbsp 乳酪
1.5 tbsp Garam Masala
(無就加5香粉同孜然粉）
2 tsp 洋蔥粉
1.5 tsp 鹽
1/2 tsp 黑椒粉
1 tsp 雞粉
2 tsp 咖哩粉（辣唔辣隨你）
1 tsp 糖
1 tsp 甜紅椒粉 paprika
1tsp 蒜粉

醬汁:
1 tbsp 牛油 (無鹽)
2 tbsp 蒜蓉
0.25 鹽