鮑魚啫啫雞煲

通之廚房 於 18/12/2019 發表 收藏文章

https://youtu.be/C5qj2Pggw9M

雞翼14隻切件

醃雞翼:2茶匙鹽,1茶匙糖,1茶匙蒜粉,1茶匙雞粉,1茶匙粉粟

紅蔥頭4粒,蒜頭4粒,青蔥8條切段,薑片4塊,急凍鮑魚5隻

汁: 柱侯醬2湯匙,蠔油1湯匙,糖1茶匙,水100毫升,紹興酒1湯匙

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