【黃薑雞肉栗子臘腸飯(電飯煲版)】

通之廚房 於 24/02/2019 發表 收藏文章

重複只因方便,好食,雞肉用電飯煲整,真係夠晒滑,其實黃薑粉食多啲真係好㗎,所以我好多餸都會加
INGREDIENTS

400 克無骨雞柳,切絲

15 粒急凍栗子,解了凍

3 湯匙青蔥粒

3 條臘腸,切粒

2 杯米

0.5 茶匙黃薑粉

醃料

1 湯匙沙薑粉

1 茶匙五香粉

2 茶匙糖

1 茶匙鹽

1 湯匙蒜粉

1 茶匙油

1 湯匙粟粉

2 湯匙水



INSTRUCTIONS

1. 雞肉用醃料先醃,米洗淨放入飯煲,加黃薑粉和水去到煲寫著1.8杯飯,即係未足2杯飯個指示位,按鈕煲飯

2. 雞肉,臘腸粒,栗子,和蔥粒撈勻,備用

3. 飯煲至出煙而還見有水滾起時,將混合好的材料平均舖於飯面上,蓋頂等飯煮熟

4. 飯熟再焗5分鐘即成

日日唔同餸食譜:

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