[通少食譜]雪耳杏仁露

由 通之廚房 於 03/07/2015 發表 收藏文章
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一款滋潤養顏糖水, 無論係坐月, 懷孕, 定係秋凍進補都非常適合

.: 材料 (2人份量) :.
  1. 南杏1/4量杯
  2. 雪耳半個, 浸軟切件 (約50-60克)
  3. 奶600毫升
  4. 水50毫升
  5. 冰糖50克 (隨喜好加減)

.: 做法 :.
  1. 將南杏同水放入攪拌器打至順滑無粒, 再加入雪耳和100毫升奶打至順滑
    (小提示: 杏仁一開始不加太多水去攪會令杏仁打得幼細一點的)
  2. 將杏仁雪耳混合物和其他所有材料放入煲內, 用中火煲至糖溶杰身即可(小提示: 若要滑一點的話, 杏仁雪耳混合物過篩才煲即可 )

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    專欄簡介

    通之廚房 通之廚房 - 好友交流室 60分鐘內, 由醃肉到煮好, 有咩好煮意? 等我話你知

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    TonyTsang 13歲隨同父母移民去到加拿大, 大學期間搬左出去1年過著獨立生活, 期間開始由 喜歡出街周圍食到成日自己煮野食,秘密修練廚藝結婚後,承諾太太於於結婚一年內每天都煮不同的餸菜, 雖然已成功做到了, 但我...
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